Resep Onion Ring Renyah

image

Cemilan a’la cafe ini emang ringan disantapnya. Dari dulu aku emang suka yg ginian. Berkali2 bikin dengan berbagai macam metode tp belum nemu yang pas rasa maupun teksturnya itu. Beda deh ama kalau dapet beli.

Kemaren2 ni, pas luang seabis dari Kota Gede kita nongkrong2 tuh di Sellie Coffee Prawirotaman II . Itu tuuu tempat Rangga dan Cinta bertemu pertama kalinya sejak berpisah sekian purnama di AADC2. Yg pas bilang ” Rangga, apa yang kamu lakukan padaku itu jahaaaat “. Selain pesen kopi, aku juga pesen kentang goreng sama ini ni, bawang bombay goreng tepung. Seperti ketemu teman lama, aq resapi rasa tu onion ring, nelisik bumbunya apa aja. Akhirnya besoknya di rumah aku eksekusi langsung.

Bahan
1. 1 buah bawang bombay iris dan pisah2kan
2. Tepung 250 gram
3. Maizena 150 gram
4. Lada bubuk 1 sachet
5. Kaldu bubuk 1 bungkus kecil
6. Garam 1/2 sendok (Dikira2 aja sesuai selera asin masing2. Hhh )
7. 1 butir telur kocok lepas dan kasi 3 sendok air
8. Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya
1. Campur tepung, maizena, lada, kaldu bubuk dan garam.  Aduk rata.
2. Masukan bawang bombay ke kocokan telur setelah itu masukan ke campuran tepung tadi. Aduk2 sampe rada keriting2 tu tepung nempel di bawang.
3. Masukan lagi bawang yg sudah di tepung tadi ke kocokan telur lagi. Lalu masukin lagi ke tepung. Aduk2 sampe keriting tepung nempel di bawang
4. Goreng dengan api kecil.
5. Setelah kekuning2an angkat dan onion ring pun siap disantap cocol sambel botolan.

Cucok buat temen nonton ato cemilan sore nemenin secangkir kopi.

image

Ini penampakan “Rangga ku ” di sellie Coffee. ” apa yang kamu lakukan padaku itu jahhhaaaaaaaaaaattttttt”
#NumpangMejeng

loading...

Post Comment